August 30, 2018

มาถึงแล้วครับ เอาใจผู้ชื่นชอบหอยนางรม
สุดสัปดาห์นี้ เลเลฟองภูมิใจนำเสนอ หอยนางรมสายพันธุ์ ซาร์สกายา (Tsarskaya Oysters)

ซาร์สกายา เนื้ออาจไม่อวบอ้วนเหมือนเพื่อนๆ แต่บาล้านซ์สวย ทั้งมวลเนื้อที่นุ่มกรุบในเวลาเดียวกัน ให้รสชาติสะอาด ทั้งมิเนรอลและความเค็ม หวานปลายคล้ายอัลม...

July 26, 2018

เอ็นจอยกับหอยนางรมสด

(27  - 29 กรกฎาคม)


สุดสัปดาห์นี้มาเอ็นจอยกับหอยนางรมสด เอาใจผู้ชื่นชอบอีกครั้ง!

เลเลฟองคัดสรรจากแหล่งผลิตทุกมุมโลก เวียนมาถึงหอยนางรมสายพันธุ์ สเปเชล จิยาโด (Special Gillardeau) ที่หลายต่อหลายคนทานแล้ว ต้องกลับมาทานต่อ และหอยนางรมสายพันธุ์นี้ยัง...

June 14, 2018

กลับมาเอาใจสำหรับผู้ชื่นชอบหอยนางรม อากาศเริ่มเย็นลง น้ำทะเลเริ่มใส มาถึงฤดูกาล ของหอยนางรม เริ่มต้นด้วย สายพันธุ์เฮียวโงะ (Hyogo) ส่งตรงจากตลาดอาหารทะเลสด วากะยาม่า รสชาติครบ ชัดเจน ทั้งเค็ม หวาน และครีมมี่ ตามกันมาเป็นระลอกคลื่น ลิ้มรสและดื่มด่ำความอร่อยเหมือนนั่งอยู...

June 8, 2018

สวัสดีครับเพื่อนๆ 

เมนูอะลาคาร์ทพิเศษสำหรับวีคเอนด์นี้ เลเลฟองขอนำเสนอวัตถุดิบตัวใหม่ล่าสุด สั่งตรงจากแหล่งผลิตเชื่อถือได้ในสเปน นั่นคือ ซี่โครงหมูสายพันธุ์อิเบอริโค่ ขึ้นชื่อจนได้สมญานามว่า โกเบแห่งหมู กันเลยทีเดียว การันตีด้วยเนื้อนุ่มสีขาวอมชมพู มันหมูหอมมาก นำมาเคล้...

May 31, 2018

สวัสดีครับเพื่อนๆ เข้าสู่เดือนมิถุนายน ฤดูฝนเต็มตัว สายฝนชุ่มฉ่ำอากาศเย็นสบาย จะอยู่บ้านทำไม แวะรับประทานอาหารอร่อยๆ ที่เลเลฟองกันดีกว่า

หลังได้รับรางวัลให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารยอดเยี่ยมของเชียงใหม่และของประเทศไทย เชฟอ้นบอกกับทีมงานว่าแต่นี้ต่อไป เลเลฟองจะเริ่มปรับเปลี่ย...

May 29, 2018

อิ่มอร่อยและสุขภาพดีกับเมนูพิเศษที่เลเลฟองกันมั้ย? 

สลัดผักอองดีฟ(Endive) นำเข้าจากฝรั่งเศส สดกรอบฉ่ำสดชื่นติดขมเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับบลูชีสร็อคฟอร์ (Roquefort Cheese) อุ่นร้อนจนละลาย โรยวอลนัทกรุบๆ อร่อยเพลิน

ต่อกันด้วยจานปลาอะมาไดสดนำเข้าจากญี่ปุ่น เนื้อหวานอร่อยกว่า...

May 22, 2018

เมนูพิเศษประจำสัปดาห์

(22-27 พฤษภาคม 2018)

พร้อมแล้วครับสำหรับอาหารพิเศษประจำสัปดาห์นี้

สำหรับผู้ใส่ใจในสุขภาพพร้อมรสชาติแสนอร่อย ไม่ควรพลาดปลาฟจอร์ดเทร้า ตุ่นในน้ำสต็อคน้อยพร้อมขิงกระเทียมชูรสพร้อมรักษาความฉ่ำ 

แก้มวัวตุ๋นได้ที่ ท้อปด้วยฟัวกราส์ละมุน เคียงแพร์ พร้อมซอสไวน...

May 14, 2018

Special menu for special person.

For reservation M. 097 970 8947
 

May 8, 2018

ถ้าถามว่าอาหารใดจะเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง คงหนีไม่พ้นแอสปารากัสขาว เพราะถึงเทคโนโลยี่จะล้ำหน้า แต่ก็ไม่สามารถบังคับให้แอสปารากัสขาวออกนอกฤดูได้ แอสปารากัสขาวจากฝรั่งเศสมีน้อยและรสชาติดีกว่าทางเยอรมัน ราคาจึงสูงกว่า เลเลฟองจัดมาให้เพื่อนๆ ได้ชิมเพียงสัปด...

May 5, 2018

แอสปารากัสขาว (White Asparagus)

ราชาแห่งผัก

ถ้าถามว่าอาหารใดจะเป็นสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง คงหนีไม่พ้นแอสปารากัสขาว เพราะถึงเทคโนโลยี่จะล้ำหน้า แต่ก็ไม่สามารถบังคับให้แอสปารากัสขาวออกนอกฤดูได้ แอสปารากัสขาวจากฝรั่งเศสมีน้อยและรสชาติดีกว่าทางเยอรมัน ราคาจึงสูงก...

Please reload

Recent Posts

February 20, 2020

February 4, 2020

December 28, 2019

December 13, 2019

December 4, 2019

Please reload

Catagories
Please reload

Tags

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload