Auspicious & Delicacy Dishes This Week!

February 15, 2018

 

ผ่านไปแล้วกับค่ำคืนพร้อมเมนูวาเลนไทน์สุดประทับใจ ขอบคุณทุกๆ ความรัก ที่ท่านไว้วางใจและมาใช้บริการของเรา

 

วันที่ 15 กุมภาพันธ์ เริ่มเข้าสู่เทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นวันปีใหม่ของชาวจีน เลเลฟองขออำนวยพรให้ทุกๆ ท่านมีความมั่งมีศรีสุข เฮงเฮงตลอดปีใหม่และตลอดไปครับ

 

พร้อมกันนี้เลเลฟองได้จัดเตรียมเมนูพิเศษหลากหลายให้ทุกท่านที่ใส่ใจในการกินอาหารชั้นดี คัดวัตถุดิบชั้นเยี่ยมพร้อมเมนูทั้งสไตล์คลาสสิคและเมนูใหม่ๆ ที่เชฟอ้น - ปฐพี รังสรรค์ขึ้นเพื่อเหล่าฟู้ดดี้ทุกท่าน

 

 

เริ่มต้นด้วยหอยนางรมสดใหม่ สั่งตรงจากวากายาม่า ประเทศญี่ปุ่น เพราะมั่นใจในรสชาติ

เลเลฟองนับเป็นร้านอาหารตะวันตกร้านเดียวที่มีหอยนางรมสายพันธุ์เฮียวโงะ ให้บริการ

 

มะเขือเทศอินทรีย์ของญี่ปุ่น ลูกเล็กเนื้อหวาน นำเสนอเป็นสลัดมะเขือเทศพร้อมใบเบซิลญี่ปุ่นเช่นกัน ซอสเปรี้ยวอมหวานจากน้ำส้มสายชูบัลซามิคจากโมเดน่า

 

ปลามั้งก์ เป็นอีกหนึ่งปลาที่เราภูมิใจให้ท่านลิ้มลอง ด้วยผิวสัมผัสที่แตกต่าง นี่มันล้อปสเตอร์ชัดๆ พันรอบด้วยแฮมปาร์มา พร้อมซอสเนยเลมอนผสมซัฟฟรอนหอมๆ เข้าก้๊น เข้ากัน

 

สายสุขภาพไม่ควรพลาดปลาอะมาไดของญีปุ่น เราย่างพร้อมเกล็ดจนกรอบซึ่งเป็นเทคนิคของญี่ปุ่น เคี้ยวเพลิน พร้อมเนื้อปลานุ่ม รสหวานธรรมชาติอร่อยจริงๆ กินเปล่ายังอร่อย หรือแตะซอสหมึกดำมะนาวเหลืองติดเผ็ด สุดล้ำ 

 

น่องลูกแกะเบบี้จากเมืองโลแซร์ ใกล้ชายแดนสเปน รับประกันเรื่องความนุ่ม หอม ไม่มีกลิ่นสาบ ยิ่งนำมาตุ๋นในไวน์แดงสูตรเฉพาะของเลเลฟอง ที่นักชิมหลายท่านชื่นชม อย่างที่บอก เรื่องหม้อตุ๋นไว้ใจเรา

 

รับวันตรุษจีนกันต่อ ด้วยเนื้ออกนกพิราบฝรั่งเศส พร้อมฟัวร์กราส์ตับห่าน เคล้าเห็ดสับ ผสมเชสนัทหรือเกาลัดฝรั่งเศส พอกด้วยแป้ง อบจนหอม บรรยายเท่าไหร่ก็นึกภาพตามไม่ได้ ถ้าไม่ได้กิน และควรโทรจองกันก่อน เพราะต้องใช้เวลา 20 นาที

 

แล้วจะรอช้าอยู่ไย ของยิ่งมีน้อยๆ อยู่

สำรองโต๊ะ M. 097 970 8947

 

 

Dear Foodies,

 

This week we load plenty of delicacy dishes. Serious in top quality ingredients, selected twisted classic and new recipes by talented chef Pathapee and his young new blood team. With a good choice of wines in reasonable prices in an intimate and relaxing setting. Come & Enjoy!

 

(15-16 Feb) 6 Raw Hyogo Oysters(Japan) on the Half Shell with Mignonette Sauce & Lemon 990 baht/half a dozen

 

(15 Feb - ) Capresse Salad(Organic Japanese Tomatoes Basil Mozzarella in Balsamic Vinaigrette) 180 baht

 

(15 Feb - ) Grilled Monkfish with Prosciutto Saffron Butter Lemon Sauce 750.-

 

(15 Feb - ) Milk-Fed Lozère Lamb Shank Stew 1,380.-

 

(16 Feb) Grilled Japanese Amadai ( Red Tilefish) with Crispy Fish Scale in Horseradish & Squid Ink Lemon Sauce

 

(16 Feb - ) Pigeon Wellington(Pigeon Breast, Foie Gras d’Oie, Mixed Mushrooms & Chestnuts in Puff Pastry Espresso Marsala Wine & Bramley Apple Sauce) 980.-


 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

October 3, 2019

August 11, 2019

July 12, 2019

June 3, 2019

May 28, 2019

May 16, 2019

April 2, 2019

March 1, 2019

Please reload

Archive