Iwagaki Oyster - Giants of the Sea

July 11, 2018

  

หอยนางรมสายพันธุ์ "อิวากากิ" 

( 12-15 กรกฎาคมนี้)

 

ท้องฟ้าแจ่มใส อุณหภูมิเริ่มลดลง อากาศดีงาม น้ำทะเลสีสะอาดตา 

เข้ามาถึงฤดูกาลของ หอยนางรมในช่วงซัมเมอร์ สายพันธุ์อิวากากิ จากเมืองเฮียวโงะ ประเทศญี่ปุ่น ที่ฟู้ดดี้หลาย ต่อหลายคน และคนญี่ปุ่นเองได้ให้ฉายาว่าเป็นไจเเอ้นท์แห่งท้องสมุทร

 

อาศัยอยู่ในทะเลน้ำลึก อุณหภูมิเย็น มีเปลือกคล้ายก้อนหิน ตัวโต เนื้อแน่น ผิวสัมผัสดี มีความกรุบ รสเค็มจากน้ำทะเลนิดๆ หวานตามมา ครีมมี่จากตัวเนื้อหอยแทรกตามกันมาเป็นระลอกคลื่น รสและผิวสัมผัสมาในสัดส่วนที่ลงตัว พูดว่าเป็นหอยนางรมที่มีความครบครัน ครบรส และดีที่สุดได้ในฤดูกาลนี้เลยที่เดียว ช่วงที่เหมาะกับการรับประทาน (รสดีสุด) ของหอยนางรมสายพันธุ์นี้ จะเป็นเดือนกรกฎาคม - เดือนสิงหาคม หรือปีละครั้งเท่านั้น

 

เลเลฟองไม่รอช้า คัดสรรมาเสิร์ฟถึงโต๊ะให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองความอร่อย และความสด ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ในราคาพิเศษตัวละ 420 บาท

 

สำรองจองโต๊ะและจองเมนูพิเศษได้เลยครับ

M.0979708947

 

------------------------------------------------------

Dear Foodies,

 

On 12 July - 15 July

Enjoy Raw Iwagaki Oyster (Japanese Rock Oyster) 
with Lemon 420 baht/piece.
Iwagaki oysters are wild giant oysters that come from the deep cold water of the Japan Sea


Reservation is highly recommended.

M. 097 970 8947

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

February 20, 2020

February 4, 2020

December 28, 2019

December 13, 2019

December 4, 2019

Please reload

Archive
Please reload

Search By Tags

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Follow Us
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon