Highlights in August

August 1, 2018

สวัสดีครับ เพื่อนๆ ฟู้ดดี้ทุกท่าน

 

หลังจากเลเลฟองได้รับรางวัลให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารดีเยี่ยมของเชียงใหม่จากนิตยสาร Thailand Tatler ประจำปี 2018 แม้จะทำให้เราปลื้มใจ แต่ก็เทียบไม่ได้กับความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของลูกค้าทุกท่านที่มาใช้บริการเลเลฟอง ร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆ ของกลุ่มคนหนุ่มสาวชาวไทยที่ตั้งใจทำในสิ่งที่รัก ในฐานะคนทำอาหาร ขอขอบคุณคณะกรรมการ และลูกค้าทุกท่านกับหลายรีวิว ขอบคุณทุกๆ ท่านที่กลับมาใช้บริการเป็นประจำ เรารู้สึกอิ่มเอมใจเสมอที่ได้เห็นทุกๆ ท่านอิ่มอร่อยกับรสชาติอาหาร การบริการ และบรรยากาศ สิ่งเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ่สำหรับเราคือการได้เห็นรอยยิ้มของทุกท่านครับ  

 

 

เริ่มต้นฤดูฝน ต้อนรับความชุ่มฉ่ำ

เลเลฟองมีการปรับเปลี่ยนรูปแบบหลายประการ เราลองมาดูไทม์ไลน์กันเลยครับ

 

เริ่ม 01สิงหาคมนี้

อาหารกลางวันสุดประหยัดของเลเลฟอง มีทั้ง เมนู A La Carte Lunch Menu สั่งได้ตามใจ ในราคา เริ่มต้นเพียง 120 บาท รีบมาให้ไว หรือจะเป็นชุดอาหารเซ็ทสุดคุ้ม เมนู Chef’s Choice Lunch Set Menu กับวัตถุดิบชั้นดี 3 คอร์ส ในราคาพิเศษ 530 บาท 

 

 

A Taste of French Culinary Experience 

เดือนแห่งความรักจากอ้อมกอดแม่ 12 สิงหาคม ตลอดเดือนสิงหาคม เชฟอ้นปล่อยเซ็ตเมนูอาหารค่ำอีกครั้ง คราวนี้รวบรวมรายการเมนูอาหารที่ได้รับการโหวต จากฟู้ดดี้หลายท่านว่าดีสุด  จัดตามกันมาเป็นระลอกคลื่น ทั้งรสชาติที่เด่น วัตถุดิบชั้นเลิศ  ไม่ว่าจะเป็น หอยเชลล์เนื้อแน่น รสฉ่ำปากจากฮอกไกโด ซุปครีมทรัฟเฟิลกลิ่นอวน อบพร้อมพัฟกรอบ  ตามมาด้วยจานปลา จานเนื้อ ที่ขาดไม่ได้คือเมนูน่องเป็ดกงฟีต์กรอบนอกเนื้อนุ่ม โฮมเมดขนมหวาน รวมเป็น 5 คอร์ส 6 - 7 รายการ ในราคาสุดคุ้มค่าเพียง 1,780 บาท

 

Special Imported Ingredients This Month

เปิดโลกการกินกับวัตถุดิบชั้นเยี่ยม และวัตถุดิบตามฤดูกาลประจำเดือนสิงหาคมนี้

 

ฺBelgian Endive Salad

สลัดผักอองดีฟ สีขาว กรอบ สดชื่น

 

Fresh Oysters

กลับมาแล้วหอยนางรมสดจากทุกมุมโลก คัดสรร ลิ้มลองความสดใหม่ส่งตรงจากแหล่งผลิต 

 

French Bouchot Mussels

ฤดูกาลหอยแมลงภู่สายพันธุ์บูโชว์ฝรั่งเศส เลี้ยงดูแบบออแกนิค ขนาดตัวไม่ใหญ่มาก แต่เนื้อรับประกันความหวานฉ่ำ

 

French Dover Sole

ปลาโดเวอร์โซลแท้ จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน รสชาติมีเอกลักษณ์ สำหรับสายสุขภาพไม่ควรพลาด

 

Fjord Trout (Norway)

ปลาฟจอร์จเทร้าท์จากนอร์เวย์ เลี้ยงในหุบเขาสูงจากน้ำทะเลกว่าหนึ่งพันเมตร ด้วยน้ำจากธารน้ำแข็งอุณหภูมิ
2 องศา เนื้อนุ่ม มันฉ่ำ รสสดชื่น สีส้มแดงสวยงาม 

 

Free Range Black Chicken 

ไก่ดำสายพันธุ์พื้นเมือง เลี้ยงดูแบบธรรมชาติ เนื้อแน่น รสหวานฉ่ำ เสิร์ฟในเมนูตุ๋นไวน์แดงสุดคลาสสิค

 

Iberico Suckling Pig

ลูกหมูดำ สายพันธุ์อิเบอร์ริโค่ จากสเปน

 

Milk-Fed Lozère Lamb Shank

ลูกแกะที่เลี้ยงบนภูเขาจากแคว้นโรแซร์ กินหญ้าจากทุ่งหญ้าในพีรานีส เนื้อนุ่ม รสดีมีเอกลักษณ์ หนึ่งในลูกแกะที่หลายคนยกย่องว่ารสดีที่สุด ต้องลอง

 

 

การปรับเวลาบริการ

เลเลฟองมีการปรับเวลาให้บริการใหม่ โดยขยายเวลาปิด/เปิดใหม่ เป็น 11.30 น. ถึง 16.00 น. (ครัวปิด 15.00 น.) เหมาะมากสำหรับผู้มองหาสถานที่แฮงก์เอ้าท์ช่วงบ่ายอันแสนร้อน หรืออยากจิบน้ำชายามบ่ายกับเพื่อนสนิทหรือสั่งเมนูอาหารกลางวันหิวยามบ่าย อาหารคุณหนูหลังเลิกเรียน

 

มื้อค่ำ เลเลฟองยังคงความเป็น Fine Dining กับการคัดสรรวัตถุดิบชั้นยอด โชว์เทคนิคการปรุงและรสชาติที่ลงตัวเช่นเดิม เปิดให้บริการ 17.30 - 22.00 น. (ครัวปิด 21.00 น.)

 

เปิดให้บริการวัน อังคาร - อาทิตย์ (หยุดทุกวันจันทร์)

 

 

OON OON

เปิดตัวแล้วครับ

มุมใหม่ล่าสุดและคุณอูน ช้างเผือกเชือกพี่อย่างเชฟอ้นมาน้องชาย "อูน" มาสมทบ ในรูปแบบ Boutique Brasserie เมนูอาหารไทย (อ่านไม่ผิดแน่นอน) เป็นอาหารทานเล่น อาหารจานเดียวเด่นๆ รายวัน และขนมไทยแสนอร่อยจากเหล่าพ่อแม่เฒ่าหรือช้างเผือกซ่อนตัวทั้งหลายที่มากฝีมือแต่ไม่ยอมเปิดร้านขาย เขาเธอเหล่านี้ผ่านการคัดสรรจากเลเลฟองและคุณอูน(น้องชายเชฟ ผู้เรื่องมาก)ว่าอร่อยจริงจัง เรานำมาปรับเสริมทั้งเครื่องเคียงและลุ้คให้ดูดีกว่าเดิม ปรับรสให้ดีขึ้นๆ ด้วยทีมเชฟเลเลฟอง เพื่อเพื่อนๆ ฟู้ดดี้ได้เพิ่มมิติการกินที่หลากหลายกว่าเดิม ส่วนทีมเราก็ได้เพิ่มพูนความรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์เช่นกัน

 

พร้อมเปิดประสบการณ์การกินในรูปแบบใหม่ของเลเลฟองแล้วใช่มั้ย พบกันครับ
ทุกโอกาสพิเศษไว้ใจเลเลฟอง สำรองโต๊ะที่ดีที่สุดกับเรา M. 097 970 8947

 

-----------------------------

 

Dear Foodies,

 

Here are our highlights in August 2018

 

  • L'éléphant restaurant won Thailand Tatler Best Restaurants Award 2018.                                                                         

  • Enjoy 5 courses French Culinary Set Menu to discover what it is that makes French a great meal.

    The menu evokes classy dining, top quality products and rich balanced flavor.With special price 1,780 baht                                   

  • Chef’s Choice Lunch Set menu. Enjoy 3 Courses Lunch Set Menu with Special Price 530 baht                                            

  • Today's Special - selected in top quality seasonal ingredients with selective recipes for Foodies.                                       

  • Now Open! OON OON Brasserie & Patisserie Signature from Top Chiang Mai                                                       

  • New Open Time: Tuesday - Sunday (Closed on Mondays)                                                                         Lunch:11.30 - 16.00 (Last order 15.00)                                                                                   Dinner: 17.30 - 22.00 (Last order 21.00)

 

Special Imported Ingredients This Month

 

Belgium Endive (Belgium-France)

Super Fresh Oysters

Organic Bouchot Mussels direct from France to Chiang Mai

Iberico Suckling Pig directly from Spain

Fjord Trout (Norway)

Milk-Fed Lozère Lamb Shank

 

 

For reservation: M. 097 970 8947

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

October 3, 2019

August 11, 2019

July 12, 2019

June 3, 2019

May 28, 2019

May 16, 2019

April 2, 2019

March 1, 2019

Please reload

Archive