Highlights in March

March 1, 2019

ลมร้อนกลับมาเเล้ว เดือนนี้เลเลฟอง จัดหนักโปรดี ร้อนแรง สู้กับอุณหภูมิที่ร้อนผ่าวอีกแล้ว ขนทั้งเมนูใหม่ และเมนูที่ได้รับความนิยม กระหน่ำราคา แต่ความอร่อยยังเหมือนเดิม ไม่พูดพร่ำมาดูกันเลยว่าเดือนนี้มีอะไรกันบ้างครับ

 

 

L'éléphant at a Glance

L'éléphant, an art boutique restaurant in Chiang Mai City. We offer casual French and elegant European fare (mostly French) by young Thais lead team by Pathapee Moonkonkaew - Head chef. We are serious in top quality ingredients, selected recipes for Foodies, a good choice of wines in reasonable prices, with an intimate and relaxing setting. Come & Enjoy

 

 

L’éléphant Famous Dinner Set Menu

Enjoy 3 courses dinner set menu

Our Famous menu and Seasonal Ingredient. with very special price 888 baht

 

เริ่มต้นด้วยเมนูอาหารชุดใหม่ก่อนเลย

อาหารเซ็ทใหม่ล่าสุด ของเดือนมีนานี้  ชุดอาหารค่ำบอกเลยว่าเวลลี่กู๊ด!

จานเมนูที่คัดสรรจัดว่าดี ฟู้ดดี้หลายคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าเด็ด ขนมาให้เพื่อนๆ ได้เลือกหลากรายการ  ไม่ว่าจะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อย หรือจะเป็นจานหลัก รับประกันความอร่อย เสิร์ฟถึงโต๊ะ 3 คอร์สในราคาคุ้มค่า 888 บาท เน้นใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ในท้องถิ่น นำเสนอในเมนูเรียบง่าย อร่อยได้ไม่น้อยหน้าวัตถุดิบนำเข้าเลยครับ แนะนำทานคู่กับไวน์ที่ชอบ คือดีงาม 

 

 

Pathapee created Dinner Set menu

Enjoy 5 courses dinner set menu. Top quality products and rich balanced flavor

with special price 1,780 baht

 

ตามมาด้วยเมนูที่รังสรรค์ ของแบบฉบับเชฟ ปฐพี 

ชุดเมนูที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ทั้งในและนอกประเทศ นำเข้าตามฤดูกาล จากทุกมุมโลก ส่งตรงจากแหล่งผลิต ผักไหนที่ว่าดี เนื้อไหนที่ว่าเด็ด ปลาไหนที่รสเยี่ยม เราขอจัดมา นำมาปรุงเพื่อดึงเสริมรสชาติให้วัตถุดิบให้ชัดเจนอร่อยล้ำ เรียงรสตามๆกันมา เสิร์ฟเป็นอาหารเซ็ทจำนวน 5 คอร์ส แนะนำไวน์แพร์ริ่ง 4 ชนิด 4 มิติ ในราคาพิเศษ 495 บาท 

 

 

Special Menu with Seasonal Ingredient (March)

Selected in top quality seasonal ingredients with selective recipes for Foodies. 

 

 

French White Asparagus

Considering to be the rare spring delicacy and be treated like a king of vegetables. French white asparagus makes a brief appearance in markets. So brief that if you blinked you might miss it. Only once a year and we could provide you only this week before it's all 

 

ราชาแห่งผัก

สัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว ราชาแห่งผักอย่างแอสปารากัสขาว แม้เทคโนโลยี่ในการผลิตของเราทุกวันนี้จะล้ำหน้ามาไกลมาก แต่ก็ยังไม่สามารถบังคับ กำหนดให้แอสปารากัสขาวออกตามใจ หรือนอกฤดูกาลได้ แอสปารากัสขาวจากฝรั่งเศสมีน้อยและรสชาติเด่นกว่าทางเยอรมัน จึงราคาสูงกว่า เดือนมีนานี้เลเลฟองจัดมาให้เพื่อนๆ ได้หน่ำใจตลอดทั้งเดือน ก่อนหมดฤดูกาล ไม่ต้องบินไปไกลถึงฝรั่งเศส เราส่งและเสิร์ฟตรงถึงโต๊ะ รับรองความสดใหม่

ทุกคำเหมือนพาคุณกลับบ้าน!

 

 

 Thai River Prawn 

L'éléphant proudly presents Giant River Prawns that will make your jaw drop! The flesh was sweeter and had a softer texture than even that epic lobster. Pairing with Italian whites like Pinot Grigio also work well with crisp Sancerre. Nothing wrong with a glass of prosecco though, obviously. Even big surprise with Côtes de Provence rosé.

 

มีนาคมนี้ เลเลฟองภูมิใจนำเสนอกุ้งแม่น้ำของไทยขนาดจัมโบ้ตัวใหญ่กำลังดี

เหล่านักกินตัวยงบอกตรงกัน เรื่องรสชาติหวานและเนื้อหนึบ ให้ผิวสัมผัสดี ย่างด้วยเนย บนเตาถ่านไฟแรง มันเยิ้มเคล้าซอสครีมเห็ด สปีแนช อบหน้าให้เกรียมด้วยชีสอีกนิด บีบเลมอนเพิ่มเปรี้ยวหน่อย รอบนี้เลเลฟองขอเสนอเมนูสุดคลาสสิค กุ้งแม่น้ำเทอร์มิดอร์ ดื่มคู่ไวน์ขาวดราย ไม่ว่า Pinot Grigio ของอิตาลี่ ดรายเฉียบๆ อย่าง Sancerre หรือชอบ Prosecco ก็ไม่ผิด เลิศล้ำอย่างแชมเปญ ยิ่งได้อารมณ์ หรือแม้แต่ไวน์โรเซ่ Côtes de Provence rosé ก็สร้างความประหลาดใจว่าเข้ากันอย่างแรง

 

 

Eating a raw oyster is like French kissing a mermaid

Enjoy Raw Speciale Gillardeau(France) 
Large, firm, claire-finished oysters from France’s famed fourth-generation oyster dynasty, which calls itself “the Rolls-Royce of oysters.” The oysters are raised in Normandy or County Cork, Ireland for their first two years, then finished in the salt ponds of Marenne-Oleron. They are so prized that the Gillardeaus recently began laser-engraving their shells to prevent rampant worldwide counterfeiting

 

เอาใจผู้ชื่นชอบหอยนางรม
หอยนางรมสายพันธุ์ สเปเชล จิยาโด (Special Gillardeau) ที่หลายต่อหลายคนทานแล้ว ต้องกลับมาทานต่อ และหอยนางรมสายพันธุ์นี้ยังกวาดรางวัลมามากมาย หนึ่งในสุดยอดจนได้รับฉายา "โรลสลอยซ์" แสดงถึงความเลอค่า ถึงขนาดยิงเลเซอร์ตัว G เพื่อการันตีว่าเป็นของแท้จากแหล่งผลิตกันเลยทีเดียว

 

 

Dear Foodies,

Here are our highlights in March 2019                                                                                                       

  • Pathapee Created Dinner Set Menu. Enjoy 5 courses dinner set menu, Top quality products and rich balanced flavorwith special price 1,780 baht (Selected 4 wine pairing with special price 495 baht)                                                                                                                     

  • L’éléphant Famous Dinner Set MenuEnjoy 3 courses dinner set menuOur Famous menu and Seasonal Ingredient with very special price 888 baht                                                                                                             

  • Chef’s Choice Lunch Set Menu. Enjoy 3 Courses Lunch Set Menu with Special Price 530 baht                                                                                  

  • Economy Lunch Set Menu. Enjoy 3 Courses Lunch Set Menu with Special Price 390 baht                                                                                                 

  • Special Menu with Seasonal Ingredient , Selected in top quality seasonal ingredients with selective recipes for Foodies.                                                                                                                                                                                                               

  • Oon Oon. Brasserie & Patisserie Signature from Top Chiang Mai                                                                 

  • Open Time: Tuesday - Sunday (Closed on Mondays)                                                                               Lunch:11.30 - 16.00 (Last order 15.00)                                                                                                 Dinner: 17.30 - 22.00 (Last order 21.00)

___________________________

 

Special Seasonal This Month

 

French White Asparagus

Thai River Prawn

Fresh Oysters

Monkfish

 

___________________________

For reservation: M. 097 970 8947

www.facebook.com/lelephantchiangmai

www.facebook.com/TastyOonOon

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Recent Posts

December 4, 2019

October 3, 2019

August 11, 2019

July 12, 2019

June 3, 2019

May 28, 2019

May 16, 2019

Please reload

Archive