About Raining Season

29-30 Oct 2021

ชื่องาน การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ

สองขา สองร้อย ตามรอยไก่ประดู่หางดำไปครัวอาชีพนานาชาติ

ตำบล บ้านหลวง อำเภอ จอมทอง



โครงการวิจัย

จากจมูกถึงหาง”การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไก่ประดู่หางดำเพื่อเพิ่มอัตลักษณ์และการรับรู้ผลิต

ภัณฑ์ สู่ความยั่งยืนและมั่นคงทางอาหารโปรตีน



​“From Nose-to-tail” Enhancing Identity and Increase Value Perception in Development of Thai Native Chicken Products for Sustainable Protein Food Security



คณะทำงาน

ดร.พนมศักดิ์ พรหมบุรมย์ คณะเกษตรศาสตร์ มช.

ผศ. นสพ. ดร. สุวิทย์ โชตินันท์ คณะสัตวแพทย์ศาสตร์ มช.

อาจารย์ ดร. วัชรพงศ์ พัลลภ คณะเกษตรศาสตร์ มช.

เชฟ สุวิตรา ว่องวารี

เชฟ ปฐพี มูลก้อนแก้ว



23 Oct 2021

ชื่องาน LANNA Gastronomy “คิดถึงเชียงใหม่”

มช. ชูอาหารล้านนาเชิงสร้างสรรค์ ฟื้นฟูการท่องเที่ยวเชียงใหม่หลังโควิด-19 ด้วย “Gastronomy Tourism”



โครงการ Gastronomy Tourism : LANNA Gastronomy “คิดถึงเชียงใหม่” เป็นโครงการที่มีวัตถุประสงค์เพื่อฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมเพื่อแก้ไขปัญหา เยียวยาและฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 และเพื่อให้นักท่องเที่ยวนึกถึงจังหวัดเชียงใหม่มากยิ่งขึ้น “คิดถึงเชียงใหม่” จึงเป็นที่มาของแนวทางในพัฒนาเอกลักษณ์ของล้านนาเชียงใหม่ ให้โดดเด่น มีความน่าสนใจ และเป็นจังหวัดแรกนักท่องเที่ยวจะเดินทางมาหลังจากผ่านวิกฤต Covid-19



รองศาสตราจารย์ ดร.ยุทธนา พิมลศิริผล ผู้อำนวยการ

และคณะทำงานโครงการ Gastronomy Tourism: LANNA Gastronomy “คิดถึงเชียงใหม่”






Featured Posts
โพสต์จะได้รับการเผยแพร่ในเร็วๆ นี้
คอยติดตามนะ…
Recent Posts
Archive
Search By Tags
ยังไม่มีแท็ก
Follow Us
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Google+ Social Icon